吃生猪肉会有什么危害

生猪肉中可能携带多种细菌、病毒和寄生虫，食用生猪肉可能会导致严重的健康问题。

首先，生猪肉可能携带多种细菌和病毒，如大肠杆菌、沙门氏菌、猪带绦虫等。食用生猪肉可能会导致食物中毒、腹泻、呕吐、发热等症状，严重时甚至会引起败血症、脑膜炎等疾病。

其次，生猪肉中可能携带猪肉绦虫、猪旋毛虫等寄生虫，这些寄生虫会在人体内寄生并对人体造成危害。

因此，为了保护身体健康，建议不要食用生猪肉，应该选择经过充分加热和处理的猪肉制品，以确保食品安全。