面汤冲鸡蛋的功效是什么

面汤冲鸡蛋，是一种传统小吃，主要原料为面粉、鸡蛋，具有一定的营养价值。

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，鸡蛋含有丰富的优质蛋白、脂肪、胆固醇和其他微营养素。

面汤冲鸡蛋烹饪方式简单，味道鲜美，适量食用可以补充人体所需的营养，但其并没有特别的功效或作用。

需要注意的是，面汤冲鸡蛋不宜过量食用，以免引起消化不良。另外，对鸡蛋过敏者不宜食用。