石榴果肉变成褐色的还能吃吗

石榴果肉变成褐色还能吃，但是放置时间过长就不建议食用了。

若是将石榴打开之后存放，就容易导致石榴与空气中的氧气接触，从而变成褐色，这属于一种正常的情况，和平时切苹果，放置一段时间后，果肉变褐色原理一致，短时间内没有发生变质就可以吃。

但若是放久了，细菌滋生过多，石榴变味、颜色发黑就不能再吃了，以免对健康不利。

瓜果洗净并去除外皮后才食用，不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品。在日常生活中，瓜果蔬菜开口后最好抓紧食用，以免放置时间过久，滋生细菌和对人体有害的微生物，不能当天食用完的，应覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏室保存，以减少细菌滋生。