吃芥末牛肉会得包虫病吗

吃芥末牛肉不会得包虫病。

包虫病是一种由细粒棘球绦虫寄生在人体引起的疾病，主要通过受感染的狗或其他动物的粪便污染食物、水源等传播。人类摄入后，虫卵在人体内孵化成幼虫，并在体内生长发育，对人体健康造成危害。

芥末和牛肉均不会携带细粒棘球绦虫，因此吃芥末牛肉不会得包虫病。但应注意，生食或未煮熟的牛肉可能会感染其他细菌、寄生虫等，引起食物中毒或其他疾病。

预防包虫病，应注意个人卫生，避免接触可能被污染的水源、食物等，特别是避免接触流浪狗、流浪猫等动物。同时，应加强对宠物狗的管理和卫生，定期进行驱虫和体检。