人体摄入矿物质有哪些益处

矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能所必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。

根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2022）》，人体摄入矿物质主要有以下益处：

1、构成机体组织：钙、磷、镁是构成骨骼、牙齿的主要成分，摄入足够的钙、磷、镁有助于维持骨密度和预防骨质疏松。

2、维持神经、肌肉的兴奋性：钾、钠、钙、镁等离子能维持神经、肌肉的兴奋性，摄入不足时可出现肌肉无力、神经反射减弱等症状。

3、构成酶的辅基、激素、维生素：铁、铜、锌、钴等是多种酶的组成成分或激活剂，参与体内代谢过程。

4、维持酸碱平衡、渗透压：矿物质在体内构成酸性和碱性环境，参与维持酸碱平衡。钠、钾、钙、镁还参与维持渗透压平衡，对细胞内外水的平衡起重要作用。

5、其他功能：锌能促进生长发育，增强免疫功能，伤口愈合。碘是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生长发育、新陈代谢和神经系统的功能。硒具有抗氧化、保护细胞膜及心血管和心肌健康等重要作用。铬是葡萄糖耐量因子的组成成分，可提高胰岛素的效能，促进机体糖代谢。钼是黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶的组成成分，参与能量代谢。

矿物质是维持身体健康必不可少的营养素，应该注意均衡摄入、合理膳食。