竹笋是寒性还是热性

竹笋是寒性的。

竹笋为禾本科植物车筒竹的嫩茎、芽。味甘、苦，性凉。归胃、肠经。具有化痰，消胀，透疹的功效。常用于饮食积滞，腹胀疼痛；痘疹不畅等。竹笋宜炒、炖或煲汤食用。

笋菇烧桂鱼由桂鱼、竹笋、香菇、白菜心等组成，能健脾养胃，益气生血。

竹笋为性凉之品，所以脾胃虚寒者慎食。竹笋为食物，不具有药物的治疗作用，其可用于药膳辅助治疗。

若有身体不适，或服用竹笋后出现不适反应，建议患者及时就医，在医生的指导下用药处理。