李树胶可以食用吗

不建议食用李树胶。李树胶是从李子树的树干或树枝中分泌出来的一种树脂，其主要成分是聚糖和多糖醛酸。虽然李树胶在一些文化和传统中被用作药物或调味料，但它并不是一种安全的食品，并且可能对人体造成危害。

首先，李树胶中含有较高的多糖醛酸，这种物质可能会刺激胃肠道，引起胃肠不适和消化问题。其次，李树胶中还可能含有其他杂质和化学物质，这些物质可能会对人体健康造成危害。

因此，为了保护身体健康，建议不要食用李树胶。