人体的哪个器官负责消化

人体的消化器官包括食道、胃、肠以及肝、胆、胰腺等，这些器官主要负责消化食物和吸收营养物质。

1、食道：食物从口腔、咽部进入到食道，通过食道将食物运输到胃内进行消化。

2、胃：胃是消化食物的主要器官之一，它不仅可以暂时储存食物，也可通过分泌胃酸和胃蛋白酶将食物进行分解，帮助食物消化，同时也能够吸收一部分营养物质。

3、肠：食物在胃内被分解后进入肠道，肠道也是食物消化和吸收的主要场所，除此之外食物的残渣形成粪便，通过直肠和肛门排出体外。

除上述器官之外，肝、胆及胰腺也属于消化器官。不同的消化器官起着不同的作用，这些器官共同维持着人体正常的消化功能。