胆囊结石患者适合的食谱是什么

胆囊结石患者应注意避免高油、高脂、高胆固醇的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，多饮水。同时，应注意饮食规律，避免暴饮暴食。以下是一些适合胆囊结石患者的食谱：

1、早餐：小米粥、白水煮鸡蛋、全麦面包、脱脂牛奶、蒸玉米、蒸南瓜。

2、午餐：清炒西兰花、素炒豆腐、鱼香肉丝、大白菜炖豆腐、西红柿鸡蛋面、凉拌菠菜。

3、晚餐：素炒芹菜、素炒胡萝卜、炒土豆丝、凉拌茄子、冬瓜海带汤。

需要注意的是，饮食调理不能代替药物治疗，胆囊结石患者还应遵医嘱进行药物治疗或手术治疗。