甘油三酯和胆固醇高时应该饮食什么

高甘油三酯和高胆固醇是血脂异常的表现，管理此类情况应从饮食控制、增加运动、减肥等多方面进行，而饮食上主要注意低脂、低糖、低盐、高纤维的饮食原则。

1、低脂：减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，例如少吃动物内脏、黄油、全脂奶制品等高脂肪食物，同时增加富含优质不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、坚果和种子。

2、低糖：限制高糖食物的摄入，如甜饮料、甜点等，避免过量摄入碳水化合物。

3、低盐：控制钠的摄入，过量的钠可能增加心血管疾病的风险。

4、高纤维：多吃富含膳食纤维的食物，如全谷类食物、新鲜蔬菜和水果等，有助于稳定血脂水平。

同时，需要强调的是，仅仅通过调整饮食往往难以达到理想的治疗效果，因此，应结合规律运动、戒烟限酒、保持健康体重等综合措施，以及在医生的指导下使用药物治疗。如果有任何不适，应及时就医。