沙棘包含哪些维生素

沙棘中含有多种维生素，主要包括维生素C、维生素E和维生素A。

1、维生素C：沙棘中含有丰富维生素C，每100克沙棘中含有约200-1500毫克的维生素C。

2、维生素E：沙棘含有丰富的维生素E，每100克沙棘中含有约1.5-2.6毫克的维生素E，对于抗氧化和保护皮肤健康有着重要作用。

3、维生素A：沙棘中含有的维生素A主要以β-胡萝卜素的形式存在，每100克沙棘中含有约0.6-9毫克的维生素A，对于维持眼睛和皮肤健康有重要作用。

总的来说，沙棘是一种营养丰富的植物，富含多种维生素，可以提供身体所需的多种营养素。