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食用发霉的面包有危害吗

问题描述:请问食用发霉的面包有危害吗?
发布于2022-02-15・浏览2000次

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顶俩健康专家团
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食用发霉的面包对人体有一定的危害,因为发霉的面包中可能含有有害的微生物和毒素。

这些微生物和毒素可能会导致食物中毒、腹泻、呕吐、发热等症状,严重时甚至会危及生命。此外,发霉的面包中还可能含有黄曲霉素等致癌物质,长期摄入可能增加患癌症的风险。

因此,为了确保食品安全,应该避免食用发霉的面包或其他任何发霉的食品。如果不小心食用了发霉的面包,出现任何不适症状,应该及时就医。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。