哪些蔬菜中维生素C的含量较多

大多数蔬菜中都含有维生素C，但含量相差较大。一般来说，以下几种蔬菜中维生素C的含量较高：

1、辣椒：辣椒中维生素C的含量非常高，是所有蔬菜中最高的。

2、西兰花：西兰花是十字花科蔬菜，也是维生素C的良好来源。

3、菠菜：菠菜是深绿色蔬菜，也是维生素C的良好来源。

4、番茄：番茄是一种非常常见的蔬菜，也是维生素C的良好来源。

5、甜椒：甜椒中含有丰富的维生素C，比一般蔬菜都要高。

6、甘蓝：甘蓝是十字花科蔬菜，也是维生素C的良好来源。

以上是一些常见的富含维生素C的蔬菜，当然还有很多其他蔬菜也含有较高的维生素C。建议人们在日常饮食中多吃新鲜的蔬菜，以保证维生素C的摄入。