开水烫掉一层皮属于多少级烫伤

开水烫掉一层皮，可能属于浅Ⅱ度烫伤或深Ⅱ度烫伤。烧烫伤（bum）指各种热源、光电、放射线等因素所致的人体组织损伤，本质是蛋白质变性。

烫伤的程度可以根据皮肤受损的深度来划分。如果只是表皮浅层受损，那么可能是Ⅰ度烫伤；

如果伤及表皮的生发层和真皮乳头层，那么可能是浅Ⅱ度烫伤；

如果伤及真皮乳头层以下，但仍残留部分网状层，深浅不尽一致，那么可能是深Ⅱ度烫伤。这些判断需要通过专业的医生进行评估和诊断。

对于烫伤的处理，首先需要进行冷却，可以用清水冲洗15分钟左右，以减轻疼痛和减少热量的进一步传递，但切勿使用冰或冰水，因为过度冷却可能会引起伤口组织的进一步损伤。

随后，可以涂抹烫伤药膏，并使用无菌纱布进行包扎，尽量避免接触到衣物，以防止对伤口造成刺激。

最后，应尽快就医，接受专业的治疗。

总之，在等待救治的过程中，应避免触碰伤口或者剥去烫伤的皮肤。