零食鸡腿上的白色物质表示还可以食用吗

零食鸡腿上的白色物质可能表示已经发霉，通常不建议食用。但不排除是产品正常现象。

腐败发霉的食物摄入后可能引起腹痛、腹泻等食物中毒症状，严重的话可能引起霉菌中毒。由于腐败发霉应立即停止食用，并将其丢弃，避免因食用发霉的食物而导致的健康问题。

另一方面，如果白色物质是冷冻后的冰晶或是鸡腿本身的脂肪，通常是可以食用的。

总的来说，为了保证健康，遇到食物上有不明物质时，最好避免食用。

总的来说，食品安全是每个人都应关注的问题。如有其他疑问建议咨询专业的营养师或医生。