金针菇和牛奶能一起吃吗

金针菇和牛奶同时食用在营养学上并无禁忌，可以一起吃。

金针菇是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质、维生素和微量元素。牛奶也是营养丰富的食品，含有高质量的蛋白质、钙和维生素D等。这两种食品同时食用，并不会产生食物相克的问题，也不会对人体健康造成危害。

总的来说，食物搭配要注重营养均衡，避免食物相克，并考虑过敏情况，对于有特殊疾病或营养需求的人群，更应咨询专业的营养师或医生。