哪些人群不适合食用核桃油

核桃油虽然富含营养，但并不适合所有人群食用，主要包括对核桃过敏的人、患有肠胃疾病的人。

1、对核桃过敏的人：过敏体质的人在食用核桃油后可能会出现过敏反应，如皮肤红痒、肠胃不适、呼吸困难等，因此对核桃过敏的人不适合食用核桃油。

2、患有肠胃疾病的人：核桃油属于高脂食物，患有肠胃疾病如胃炎、胃溃疡、胆囊炎、胰腺炎的人食用可能会加重病情，因此这部分人群不适合食用核桃油。

注意，无论是哪种食品，过量食用都可能对身体造成负担，因此即使对核桃油没有禁忌的人群，也应适量食用。如有任何不适，应及时就医。