煮鸡蛋的水有营养吗

煮鸡蛋的水通常不含有营养。

鸡蛋的营养主要集中在蛋黄和蛋白中，而煮鸡蛋的过程主要是通过热量使蛋白质凝固，让鸡蛋变得更易消化吸收。在这个过程中，鸡蛋的营养成分并不会溶解到水中，所以煮鸡蛋的水通常不含有营养。

然而，需要注意的是，如果鸡蛋表面有细菌或其他微生物，它们可能会在煮鸡蛋过程中进入水中，所以煮鸡蛋后的水不建议饮用。

总的来说，为了获取鸡蛋的营养，最直接有效的方式还是直接食用。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。