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鸡蛋不宜与哪些食物一起食用

问题描述:请问鸡蛋不宜与哪些食物一起食用?
发布于2022-05-25・浏览1762次

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鸡蛋是一种营养丰富的食品,没有什么食物不能与鸡蛋一起食用,只是有些食物跟鸡蛋一起食用可能会影响营养吸收或引起不良反应。以下是一些不宜与鸡蛋一起食用的食物:

1、豆浆:鸡蛋中的蛋白质含量较高,跟鸡蛋一起食用可能增加胃肠道负担,引起胃肠不适。

2、兔肉:兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平,共食可能刺激胃肠道,引起腹泻。

3、柿子:柿子中含有大量的鞣酸,而鸡蛋中含有丰富的蛋白质,可能形成不易消化的沉淀物,引起胃肠不适。

4、鹅肉、鸭肉:鹅肉、鸭肉性寒,鸡蛋甘平,可能引起消化不良、脾胃不适。

5、茶:茶叶中含有大量的鞣酸,鞣酸与鸡蛋中的蛋白质结合,会形成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长粪便在肠道内滞留的时间,易造成便秘,还会影响铁的吸收。

此外,鸡蛋也不宜与鳖肉、消炎药一起食用,容易引起食物中毒。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。