吃蟹心有什么影响吗

蟹心是指蟹的心脏及胃肠，其中含有较多的细菌及寄生虫，因此不建议食用蟹心，以免引起不适症状。

蟹心通常位于蟹黄或蟹膏的中间，呈六角形，颜色较深。与蟹黄或蟹膏相比，蟹心的口感较差，且含有较多的细菌及寄生虫，因此一般不建议经常食用。

如果长期大量食用蟹心，可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。若症状严重或持续时间较长，应及时就医，进行治疗。

此外，在食用螃蟹时，还应注意选择新鲜、干净、煮熟的螃蟹，以避免食物中毒等不良反应的发生。