吃海鲜时应避免与哪些食物同食
问题描述:请问吃海鲜时应避免与哪些食物同食?
发布于2022-09-09・浏览1703次
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吃海鲜时应避免与以下食物同食:
1、柿子:柿子中含有鞣酸,容易与海鲜中的蛋白质结合,形成不易被人体消化的物质,引起胃肠不适。
2、维生素C含量高的食物:海鲜中含有五价砷,维生素C具有还原性,能将五价砷还原为三价砷,可能引起中毒。
3、酒精:酒精会影响人体对海鲜中蛋白质的吸收,并可能与海鲜中的某些成分发生反应,引起身体不适。
4、寒性食物:海鲜本身就是寒性食物,如果再与其他寒性食物同食,容易引起腹泻等不适症状。
此外,吃海鲜时还应注意选择新鲜的海鲜,并充分煮熟,以免引起食物中毒等问题。如果食用后出现不适,应及时就医。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。
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