过量食用水芹菜对身体有什么危害

过量食用水芹菜可能会对身体健康造成一些负面影响，如消化不良、营养不均衡等。具体如下：

1、消化不良：水芹菜中含有较多的纤维素和维生素，过量食用可能会导致胃肠消化困难，引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。

2、营养不均衡：虽然水芹菜是一种营养丰富的蔬菜，但过量食用可能会导致其他食物摄入不足，从而导致营养不均衡。

3、过敏反应：部分人可能对水芹菜过敏，过量食用可能会引起过敏反应，如皮疹、呼吸急促、口腔肿胀等。

因此，建议适量食用水芹菜，避免过量。如果出现不适症状，应及时就医。