蚕豆病患者能吃脆肉鲩吗

蚕豆病患者能吃脆肉鲩，蚕豆病禁忌为蚕豆及其加工品，脆肉鲩一般用蚕豆喂养，因此蚕豆病患者不建议多吃。

也称为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症，是一种遗传性疾病，因为患者缺乏G6PD酶，所以对某些食物和药物不耐受，可能导致溶血性贫血。蚕豆病患者在饮食上需要避免摄入蚕豆及其制品、含有氧化剂的食物等。

脆肉鲩，即草鱼，属于淡水鱼，通常来说，鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，对于多数人来说是健康的食物。根据现有资料显示，草鱼并未列为蚕豆病患者需要避免的食物。

蚕豆病患者在食用草鱼时需要注意烹饪方式及食物搭配，并密切关注个人身体状况，如有异常反应要及时就诊。