隔夜黑木耳有毒可否食用吗

黑木耳本身并没有毒素，隔夜黑木耳是否有毒、可否食用，取决于黑木耳的保存方式。

如果黑木耳在隔夜的过程中被有害细菌、霉菌污染，就可能产生毒素，此时就不宜再食用。

如果黑木耳在隔夜的过程中得到了很好的保存，没有受到污染，就可以安全地食用。

因此，在食用隔夜黑木耳之前，建议先观察黑木耳的外观和味道，如果发现有异味、发霉、变质等情况，就不宜继续食用。