胡萝卜炒黄瓜的危害

胡萝卜炒黄瓜一般是没有危害的，二者都是常见的营养丰富的蔬菜。二者放在一起炒不会产生有害物质和相互反应。

胡萝卜当中富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素、花青素、钙、铁等。黄瓜当中富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等。二者一起食用可以补充人体所需的营养。

但每次食用仍需适量，同时应搭配含有其他营养成分的食物，保证均衡饮食。适当体育锻炼，增强体质。如有不适，建议尽早就医。