糖炒栗子的内皮可以食用吗

糖炒栗子的内皮通常是可以食用的，但口感较差，因此建议在食用前剥掉。

板栗的内皮含有一定的营养成分，如纤维素、维生素C等，但含量较低，对人体健康的影响较小。

此外，糖炒栗子的内皮可能会影响口感，使其变得更加粗糙。因此，如果您不喜欢糖炒栗子的内皮口感，可以在食用前将其剥掉。

总之，糖炒栗子的内皮可以食用，但口感较差，是否食用取决于个人喜好。