炒花生的嘌呤含量高吗

炒花生的嘌呤含量相对较高，每100克炒花生中约含有85毫克的嘌呤。

花生是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。但是，花生也是一种嘌呤含量较多的食物，每100克炒花生中约含有85毫克的嘌呤。对于痛风患者或高尿酸血症患者应注意食用量。

对于一般人群，炒花生可以作为一种营养丰富的零食，适量食用不会对身体健康造成太大影响。但需要注意的是，炒花生的热量较高，过量食用容易导致热量摄入过多，增加肥胖和心血管疾病的风险。