食用炒花生对人体有影响吗

炒花生是一种营养丰富、味道可口的食品，对人体有一定的益处。但是，如果过量食用或食用不当，可能会对人体健康产生负面影响。

花生是一种高脂肪、高热量的食品，如果长期过量食用，容易导致体重增加、血脂升高、心血管疾病等健康问题。此外，炒花生在制作过程中可能会添加大量的盐和其他调味料，如果过量食用，可能会导致钠摄入过多，对心血管健康造成不利影响。

另外，有些人可能对花生过敏，如果误食可能会引起过敏反应，如皮疹、呼吸急促、口腔肿胀等。

因此，建议适量食用炒花生，并注意饮食均衡，多吃蔬菜水果，以保持身体健康。