食用百香果会导致皮肤变黄吗

百香果是一种营养丰富的水果，含有胡萝卜素、维生素C等多种营养成分。然而，如果大量食用百香果，其中的胡萝卜素可能会导致皮肤变黄。

胡萝卜素是一种类胡萝卜素，是一种天然色素。在大量摄入胡萝卜素后，胡萝卜素会在体内积累，导致皮肤变黄。这种现象通常被称为“胡萝卜素血症”。

不过，这种情况通常是暂时的，不会对健康造成任何危害。减少或停止食用富含胡萝卜素的食物后，皮肤变黄的情况通常会在几周内自然消失。

因此，建议适量食用百香果，不要过量。此外，在食用百香果时，可以与其他食物搭配食用，以降低胡萝卜素的摄入量。