酸菜羊肉的热量是多少

酸菜羊肉是一道传统的川菜，主要由羊肉和酸菜烹制而成，热量相对较高。根据不同的制作方法和配料，一份酸菜羊肉的热量可能在200-300千卡（840-1255千焦）左右。

具体的热量数值会受到羊肉的用量、酸菜的种类和添加的调料等因素影响。如果使用较多的羊肉和油脂含量较高的酸菜，或者添加了大量的油、盐、糖等调料，则热量会更高。

需要注意的是，酸菜羊肉虽然美味可口，但由于其热量较高，建议在享用时注意控制食量，避免摄入过多的热量。另外，对于有减肥、控制体重等需求的人群，可以适当调整制作方法，如减少羊肉用量、选择低脂酸菜等，以降低热量的摄入。