蔬菜会转化为脂肪吗

蔬菜本身不含脂肪，但如果摄入过多，多余的热量会以脂肪的形式储存起来。

蔬菜是富含膳食纤维、维生素和矿物质的健康食品，适量食用有助于维持身体健康。然而，如果摄入的热量超过身体需要，无论是来自蔬菜还是其他食物，都会导致体重增加。

在体内，多余的热量通常会以脂肪的形式储存起来，导致体重增加。因此，重要的是保持健康的饮食习惯，适量摄入各种营养丰富的食物，包括蔬菜，以满足身体的需求，同时避免过量摄入。