一周岁小孩消费白肉还是红肉更健康

对于一周岁的小孩，建议选择瘦肉，无论是白肉还是红肉。选择瘦肉可以帮助小孩获得更多的蛋白质和营养，同时减少脂肪和胆固醇的摄入。

白肉通常指禽类或海鲜水产肉类，如鸡、鸭、鹅、鱼肉、贝类等。白肉的脂肪含量相对较低，蛋白质含量高，富含不饱和脂肪酸，对于小孩的健康有益。

红肉通常指哺乳动物肉类，如猪、牛、羊肉等。红肉的脂肪含量相对较高，但含有丰富的血红素铁，对于预防贫血有一定作用。

需要注意的是，无论选择白肉还是红肉，都应该选择瘦肉部分，避免选择肥肉或加工肉制品。同时，应该注意烹饪方式，尽量选择煮、蒸、炖等健康的烹饪方式，避免油炸、烤制等高热量、高脂肪的烹饪方式。