米粉中铁含量过高会导致身体无法吸收吗

米粉中的铁含量过高可能会导致身体无法吸收。铁是一种人体必需的矿物质，但是过量的铁摄入可能会对身体造成负面影响，如胃肠道不适、便秘、腹泻、恶心等。

此外，高剂量的铁摄入还可能导致铁中毒，出现头晕、乏力、心慌、呼吸急促、肝肾功能损害等症状。因此，建议选择铁含量适宜的米粉，并遵循食品标签上的食用建议。

需要注意的是，米粉并不是唯一的铁来源，还有许多其他食物也富含铁，如肉类、鱼类、豆类、绿叶蔬菜等。因此，在饮食中保持多样化，可以确保摄入足够的铁，同时避免过量摄入。