吃鸡蛋该把蛋黄扔掉吗

吃鸡蛋时是否扔掉蛋黄，取决于个人的需求和健康状况。蛋白质主要存在于蛋清中，而蛋黄含有丰富的维生素和矿物质。

1、如果您较为年轻、健康、无特殊疾病，适量吃整个鸡蛋是可以的。蛋黄中的营养物质，如硒、磷、铁、锌等，对于维持身体正常功能具有重要作用。

2、对于肥胖、糖尿病患者以及减肥者，可以选择以蛋清为主的摄入方式，以减少热量的摄入，但一般情况下适量摄入蛋黄不会产生特殊影响。

总之，在一定程度上，适量摄入蛋黄是有益的。但要根据个人的身体状况和需求来决定是否扔掉蛋黄。如果有特殊情况，请咨询医生获取专业意见。