亚铁氰化钾对人体有什么危害

少量摄入食盐中的亚铁氰化钾对人体并无危害。

亚铁氰化钾是食盐中的一种成分，有助于避免食盐因潮湿而发生结块现象。

亚铁氰化钾是可食用的食品添加剂，其结构稳定，只有在高于400℃的情况下才会分解产生有害物质氰化钾。但日常用盐烹饪时，是远远达不到这个温度的。

另外食盐中添加亚铁氰化钾的量很少，我国国家标准允许的食盐中亚铁氰化钾添加量为10毫克/千克，日常摄入的食盐量中所含的亚铁氰化钾量是非常安全的。

综上，亚铁氰化钾对人体没有危害。但应注意每日食盐摄入量应低于6克，日常饮食应低盐低脂，长期高盐饮食可增加发生高血压、动脉硬化等风险。