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菠菜的钙含量是高吗

问题描述:请问菠菜的钙含量是高吗?
发布于2022-02-12・浏览2108次

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菠菜的钙含量较高,但人体对其吸收率较低。

菠菜是富含钙的蔬菜之一,每100克菠菜中就含有99毫克的钙。然而,菠菜中也富含草酸,草酸与钙结合形成草酸钙,草酸钙是人体难以吸收的物质,因此,尽管菠菜的钙含量较高,但人体对其吸收率并不高。

虽然菠菜的钙含量高,但并不推荐作为主要的钙来源,应该通过吃富含钙的食物,如奶制品、豆制品等来补充钙质。同时,保持适量的运动,有助于提高人体对钙的吸收和利用。如果饮食结构不合理,无法满足钙的需求,可在医生指导下适当补充钙剂。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。