巧克力属于碳水化合物吗

巧克力不属于碳水化合物，而是含有碳水化合物的食物。

碳水化合物是一大类有机化合物，是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。

而巧克力是一种由可可豆通过研磨、加工、调味等过程制成的甜食，其主要成分是可可脂和可可粉，还含有少量的糖、乳制品、调味剂等。虽然巧克力中含有碳水化合物（主要是糖），但巧克力本身并不属于碳水化合物。

此外，巧克力中还含有一些其他的营养成分，如脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等，适量食用可以为人体提供能量和营养。但由于巧克力中含有较高的脂肪和糖分，过量食用可能会导致体重增加和其他健康问题，因此建议适量食用。

如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。