河蚌肉的嘌呤高不高

河蚌肉的嘌呤含量不高，属于中等水平。

高嘌呤食物指100g中嘌呤含量超过150mg的食物，每100g河蚌肉还含有62.5mg嘌呤，不属于高嘌呤食物，但是其嘌呤含量也不低，属于中等嘌呤含量的食物。

河蚌主要生活在淡水河流、湖泊、池沼中，种类较多，部分种类可食用，部分种类可用于育珠等，可食用的河蚌肉中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷铁等成分，营养丰富。

痛风患者或高尿酸血症患者应限制食用河蚌肉，除此以外，大多数青口贝、扇贝、牡蛎、蚌蛤等甲壳类海鲜嘌呤含量也不低，大多数蔬菜、水果、燕麦、糙米、牛奶等食物嘌呤含量则相对较低。

此外，痛风患者如果食用了大量的河蚌肉，导致身体不适，建议及时就医。对河蚌过敏的人群不宜食用。