红色竹荪能吃吗

红色竹荪是可以食用的，但在食用前需注意仔细清洗，去除杂质，并避免食用过量。

竹荪是一种常见的食用菌类，根据品种和生长环境的不同，竹荪的颜色也会有所不同，其中就包括红色竹荪。与常见的白色竹荪相比，红色竹荪的口感和营养价值并没有明显区别，因此是可以食用的。

但需要注意的是，在食用红色竹荪时，应先将其清洗干净，去除表面的杂质和泥土，以免影响口感或引起肠胃不适。此外，竹荪虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免引起消化不良等问题。