胆结石手术后能吃南瓜吗

胆结石手术后如果已经恢复了正常饮食，是可以吃南瓜的。

胆结石手术后的饮食应该以低脂、低胆固醇、高蛋白、高维生素为原则。南瓜是一种营养丰富的食物，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钾、镁等营养物质，而且南瓜的脂肪和胆固醇含量很低，因此适合胆结石手术后的患者食用。

需要注意的是，如果胆结石手术后还没有恢复正常饮食，应该遵医嘱进食。另外，虽然南瓜营养丰富，但是一次也不宜吃太多，以免引起消化不良。

胆结石手术后的患者应该遵循医生的建议，合理饮食，适当运动，以促进身体康复。