鲜猪肝冷藏三天后还可以安全食用吗

一般情况下，冷藏三天的鲜猪肝不建议食用，因为它可能已经变质了，食用可能会对身体健康造成危害。

新鲜的猪肝通常应该在购买后尽快食用，以保持其口感和营养价值。如果您无法及时食用，可以将其放入冰箱中冷藏，但最好不要超过2-3天。如果您发现猪肝的颜色、气味或质地发生了变化，或者出现了异味或粘稠感，那么它可能已经变质了，应该丢弃不吃。

为了确保食品安全，建议您遵循食品保鲜的基本原则，如生熟分开、保持清洁、避免交叉污染等。同时，在处理和烹饪猪肝时，也应该遵循正确的方法和流程，以确保其安全和卫生。如有疑问，可咨询医师或营养师。