隔夜的啤酒能饮用吗

隔夜的啤酒不建议饮用，因为味道变差、营养成分降低或酒精挥发而导致品质下降。

1、味道变差：啤酒在打开后，暴露在空气中，可能会引起一些化学反应，导致酒的口感和风味变差。一般来说，隔夜的啤酒口感会变得扁平，缺乏活力。

2、营养成分降低：啤酒中的一些营养成分如B族维生素，打开瓶盖后，暴露在空气和光线中，可能会逐渐降低，降低啤酒的营养价值。

3、酒精挥发：打开瓶盖后，啤酒中的酒精可能会逐渐挥发，导致酒精度下降。

然而，如果隔夜的啤酒未正确存储（例如未密封或在高温下保存），可能会导致细菌污染，这种情况下饮用隔夜啤酒可能对健康造成影响，不建议饮用。因此，对于打开后未饮完的啤酒，建议尽快饮用，或者密封并放在冰箱中保存，以保持其新鲜度和口感。