煮熟的番薯第二天还能食用吗

煮熟的番薯第二天还可以食用，但需要遵循正确的保存和重新加热方法。

1、保存：煮熟的番薯需要在冷却后尽快放入冰箱进行储存，避免细菌滋生。且应将番薯放在密封的容器中，以防止空气中的微生物和水分影响其质量。

2、重新加热：第二天食用时，需要将番薯彻底加热至中心温度达到70℃以上，以杀死可能存在的细菌。加热方法可以是烤箱、微波炉或蒸锅等。

但是，值得注意的是，若煮熟的番薯在常温下放置超过两小时，或在冰箱保存超过3天，都不建议再食用，因为这会增加食物中细菌滋生的风险，可能引发食物中毒。