白酒能加速食物的消化吗

一般来讲，白酒不能加速食物的消化，反而可能会影响消化过程。

食物的消化主要依赖消化系统中的消化酶，这些酶可以将食物中的大分子分解成小分子，有利于营养物质的吸收。白酒中含有较高的酒精，而酒精会对胃黏膜产生刺激作用，影响胃酸的分泌和胃蛋白酶的活性，从而影响食物的消化吸收。

另外，过量饮酒还可能导致胃肠功能紊乱、肝脏损伤等问题，进一步加重消化系统的负担。

因此，建议在进食时避免饮酒，尤其是对于存在消化系统疾病的患者，应该严格限制饮酒量，以免加重病情。