胆囊切除后可以食用核桃吗

胆囊切除后可以适量食用核桃，但要注意适量，不能一次吃太多。

胆囊的主要功能是储存和排放胆汁。当进食时，胆囊收到“信号”，将之前存储的浓缩胆汁“挤”出来，促进脂肪的消化和吸收。

胆囊切除后，患者失去了储存胆汁的器官，容易出现消化不良，尤其是对脂肪的消化吸收能力降低。核桃含有较多的脂肪，如果一次性进食过多，有可能引发腹胀、腹泻等消化不良症状。

因此，胆囊切除后的患者可以适量食用核桃，但要注意适量，每天2~3个核桃即可，同时还应注意保持饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果，少吃油腻、辛辣的食物，以帮助消化，减轻消化系统的负担。