洋葱的碳水化合物含量是多少

洋葱的碳水化合物含量取决于其种类和烹饪方式。一般来说，每100克生洋葱的碳水化合物含量约为9克，而烹饪后的洋葱，尤其是炒或煮过的，碳水化合物含量可能会有所增加。

然而，这并不意味着洋葱的碳水化合物含量过高，其含量仍然低于很多其他蔬菜和水果。此外，洋葱中的碳水化合物主要以纤维和糖的形式存在，对人体有益。总的来说，洋葱是一种营养价值高、碳水化合物含量适中的蔬菜。