车厘子发黑了还能吃吗

如果车厘子本身的颜色是黑色的，就没有变质，可以食用。如果是红色，淡红色的车厘子发黑，不建议食用。

车厘子种类繁多，颜色不一，可以呈现粉红色，红色，黑色等不同颜色。如果车厘子本身的颜色是黑色，并且闻到气味没有变化，是可以食用的，说明没有变质，不会产生对人体有害的物质。

但是如果车厘子品种的颜色为粉红色，或者是红色，此时发黑了，则意味着车厘子不够新鲜，甚至产生了腐败变质的情况。如果食用这种车厘子，容易导致食物中毒，出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻等。此时发黑的车厘子便不再建议食用，需要尽快丢弃。

车厘子容易变质，购买之后应该尽快食用，不宜放置过久。食用发黑了的车厘子出现不适，应该及时就医。