花生炖猪蹄的危害

适量食用花生炖猪蹄对身体健康一般是没有危害的；只是避免过量进食，以免导致消化不良、肥胖。

猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，花生里面含有丰富的维生素、油脂及微量元素，两种食物放在一起烹饪，能使菜的营养成分更加丰富。

此外，花生里面含有丰富的油脂，在炖猪蹄的时候可以适当放些花生，可以提高猪蹄的香度。并且两者一起烹饪，不会产生有害物质，所以，花生炖猪蹄是可以搭配的。

当然，猪蹄和花生都属于不易消化的食物，所以，在进食时一定要注意适量，避免过多进食而增加胃肠负担，从而导致腹胀等不适症状。同时两者都属于高热量食物，长期过量食用非常容易导致肥胖。

建议适量食用花生炖猪蹄即可，对花生过敏的人群不宜食用。