排骨炖莲藕中能添加枸杞和大枣吗

排骨炖莲藕中可以添加枸杞和大枣，但需要注意适量。

枸杞和大枣都是常见的中药材和食材，具有一定的营养价值。在排骨炖莲藕中添加适量的枸杞和大枣，不仅可以增加菜肴的颜色和味道，还可以提高菜肴的营养价值。

然而，需要注意的是，枸杞和大枣的添加量应该适量，过量的添加可能会影响菜肴的口感和风味。此外，对于一些特殊人群，如高血糖、高血压或胃肠道不适的人群，应该控制枸杞和大枣的摄入量。