鱼胶应每日食用还是隔日食用更适宜

鱼胶（花胶）是一种富含蛋白质的食物，具有很高的营养价值。关于鱼胶的食用频率，并没有固定的要求，可以根据个人的情况和需求来确定。

对于一般人群来说，建议每周食用2-3次鱼胶，每次适量即可。这样既可以满足身体对蛋白质和其他营养素的需求，又不会因为过量食用而增加消化负担。

对于需要补充蛋白质或者术后、病后恢复的人群，可以适当增加鱼胶的食用频率，每日食用也是可以的。

另外，需要注意的是，鱼胶属于高蛋白、高胶原蛋白的食物，过量食用可能会引起消化不良、胃肠不适等症状。因此，在食用鱼胶时，要根据个人情况适量食用，不宜过量。